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Wagenofen
Unser Wagenofen wird mit dem Wärmeträger Thermoöl beheizt. Wir haben uns für dieses Heizverfahren entschieden, da dieses dem des gemauerten Backofen am nächsten kommt.
Auf der Backofentür befindet sich unsere Neuentwicklung - der Touchscreen-Steuerung TS 300. Durch die TS 300 können Sie den Ofen wesentlich einfacher bedienen.
Weiterhin benötigt unser Wagenofen weniger Platz als herkömmliche Wagenöfen, da die Bediensäule neben dem Ofen entfällt.
Da wir alle wesentlichen Komponenten, wie z. B. Heizplatten und Dampfapparate, hier im Hause herstellen, können wir natürlich auch Ihren Wünschen nach Öfen in Sondermaßen gerecht werden.
Impressum
- Größen bis fast 20 m² Backfläche auf kleinstem Raum
- Viele Blechmaße z.B. 19" x 25" in Ofen 10 x 13,5 oder bis 800 x 1000 mm
- Spezial-Radiatoren eigener Fertigung - optimal für Wagenöfen
- Tür fällt über 90° offen nicht zu - umbaubar von links nach rechts
- Glatt = verdeckte Aufhängung und verdeckter Doppelverschluss
- Innenkörper weitestgehend und Außenkörper komplett aus Edelstahl
- Starke Dampfanlage
- Ebenes Einfahren der Wagen mit automatischer Wagenkopplung
- Perfekt und übersichtlich zu programmieren
- Steuert Dampf, Temperatur, Backzeit, Abzug und Turbo in beliebiger Phasenlänge
Zubehör:
- Schwadenhaube mit automatischer Schaltung
- automatisches Türöffnungssystem
- Wageneinzugssystem
- Wagen mit Rundstäben für lange Lebensdauer der Bleche
- Umsetzer für Kipptrögel
- und vieles mehr